春季吃些什么具有开胃助消化的作用呢，那就是萝卜了，春季是红萝卜上市的季节，而且价格便宜，可以拌凉菜，也可以煲汤都是不错的选择，虽然有些辛辣，但是清爽可口，可以促进食欲哦，下面就来看看糖醋红萝卜皮的做法。

糖醋红萝卜皮

主料：红萝卜6个

辅料：香油适量、盐适量、香醋适量、白糖适量、鸡精适量

步骤：

1.准备好清洗干净的萝卜。

2.萝卜皮再次清洗干净。

3.洗净的萝卜皮沥干水分，放入盐。

4.用手抓抓，腌3分钟，挤去水分。

5.放入盘里，倒入香油、香醋，放入白糖、鸡精拌匀即可。

今天小编用了糖醋做萝卜皮，清脆可口，酸甜营养，味道不错哦。萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。所以说经常吃萝卜的话可以提高机体的免疫能力，而且还可以有预防癌症的作用，有助于减肥，助消化，同时还可以帮助促进肠道蠕动，对身体健康是有很大的帮助作用的，大家平时的时候可以经常食用哦。

关于糖醋红萝卜皮这道菜的做法，大家都都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的，萝卜中含有丰富的纤维素，不仅可以让你有饱腹感，而且还可以有减肥的作用哦，大家平时的时候可以经常食用，对健康有好处。